Καλώς ήρθατε στο blog του Διαιτολογικού Κέντρου ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ. Μέσα από τις αναρτήσεις του blog θα ενημερώνεστε για θέματα διατροφής, καθώς επίσης και τρόπους που θα σας κάνουν να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες για να κερδίσετε ευεξία, μακροζωία αλλά και να αυξήσετε την αυτοπεποίθηση σας.
Ο στόχος του Διαιτολογικού Κέντρου είναι να σας καθοδηγήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο να:
α) μειώσετε το βάρος σας πιο εύκολα, γρήγορα, υγιεινά και σωστά
β) αυξήσετε το βασικό σας μεταβολισμό, έτσι ώστε να καίτε περισσότερες θερμίδες
γ) αυξήσετε την υγεία, την ενέργεια, τη δύναμη και την αντοχή σας

23 Αυγ 2011

Μύθοι για το αδυνάτισμα: Υπάρχουν και τους καταρρίπτουμε!

Καθημερινά σε όλο τον κόσμο ξοδεύονται πάρα πολλά λεφτά σε διάφορες μεθόδους αδυνατίσματος για γρήγορη απώλεια τοπικού βάρους. Αυτό δεν είναι εφικτό και ότι υπόσχονται όλα τα προϊόντα αδυνατίσματος (κρέμες, ζώνες, φόρμες, μηχανήματα) δεν έχουν κανένα αποτέλεσμα και καμία επιστημονική απόδειξη. Ας ξεκαθαρίσουμε λοιπόν ότι χωρίς σωστή διατροφή και άσκηση δεν χάνεται λίπος από συγκεκριμένα σημεία του σώματος. Ας δούμε ποιές μέθοδοι κυκλοφορούν στην αγορά και ας καταργήσουμε μερικούς.. μύθους!
Σάουνα

22 Αυγ 2011

Ξηροί καρποί και η θρεπτική τους αξία

Οι ξηροί καρποί καταναλώνονταν παλαιότερα μόνο ως συνοδευτικά με ποτά, την περίοδο των γιορτών και γενικότερα σε διάφορα γλυκά. Τα τελευταία χρόνια όχι μόνο καταναλώνονται περιστασιακά και σε ειδικές περιστάσεις αλλά έχουν ενταχθεί στη διατροφή μας στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης δίαιτας. Και δεν είναι καθόλου τυχαίο καθώς οι ξηροί καρποί προσφέρουν στον οργανισμό μας πληθώρα θρεπτικών συστατικών και συμβάλλουν στην προαγωγή της υγείας μας. Ας δούμε ξεχωριστά κάποιους ξηρούς καρπούς και τη θρεπτικότητα τους.

29 Ιουλ 2011

Πώς να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας.

Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός ή αλλιώς γνωστός σε όλους μας μεταβολισμός είναι οι θερμίδες που καίει ο οργανισμός μας σε απόλυτη ηρεμία. Γενικότερα, ο μεταβολισμός του κάθε ανθρώπου είναι διαφορετικός και καθορίζεται από τα γονίδια του, είναι δηλαδή κληρονομικός. Από τη φύση του ο άντρας έχει υψηλότερο μεταβολισμό από τις γυναίκες εξαιτίας της σύστασης του σώματος του. Οι άντρες έχουν περισσότερη μυϊκή μάζα και λιγότερα λιποκύτταρα σε σχέση με τις γυναίκες. Επιπλέον, σε διάφορες περιόδους στη ζωή του ανθρώπου μεταβάλλεται αντίστοιχα και ο μεταβολισμός του. Τα μικρά παιδιά, οι έγκυες, οι αθλητές και όσοι γυμνάζονται, καθώς επίσης και άτομα με ασθένειες υψηλού στρες καίνε περισσότερες θερμίδες από τους υπόλοιπους ανθρώπους. Αυτοί είναι οι κυριότεροι λόγοι για έναν υψηλό μεταβολισμό αλλά δεν παύει να υπάρχουν τρόποι για να αυξήσουμε όλοι τον μεταβολισμό μας. Ας δούμε τους τρόπους που μπορούμε να αποκτήσουμε καλό μεταβολικό ρυθμό.

22 Ιουν 2011

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ… ΕΡΓΑΣΙΟΜΑΝΕΙΣ

Πολλοί είναι οι εργαζόμενοι οι οποίοι περνούν τις περισσότερες ώρες της ημέρας τους στο γραφείο ή στη δουλειά και αναγκάζονται να ρυθμίζουν τα γεύματα τους σύμφωνα με αυτές. Πώς μπορούμε να τρεφόμαστε υγιεινά στη δουλειά; Παρακάτω παρουσιάζονται εύκολες και υγιεινές λύσεις για το γραφείο ή τη δουλειά.
Αρχικά, ένα καλό πρωινό μας βοηθάει να ξεκινήσουμε καλά την ημέρα μας, να έχουμε ενέργεια στη δουλειά και να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις δραστηριότητες της ημέρας μας. Επίσης, η κατανάλωση πρωινού βοηθάει στο να μην τσιμπολογάμε κατά τη διάρκεια της ημέρας και να μην πεινάσουμε τόσο πολύ που να καταφύγουμε σε γρήγορες και ανθυγιεινές λύσεις. Δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως με γάλα, φρυγανιές με μέλι μαζί με τον πρωινό καφέ μας ή για αυτούς που δεν έχουν πολύ χρόνο ένα ποτήρι γάλα ή φυσικό χυμό ή έστω ένα κουλούρι από τον πλησιέστερο φούρνο είναι χρήσιμες λύσεις για να γεμίσουμε τις μπαταρίες μας.

8 Ιουν 2011

Ο «βασιλιάς» των φρούτων του Καλοκαιριού


Πράσινο σπιτάκι, κόκκινα παραθυράκια, μέσα κατοικούνε μαύρα αραπάκια. Τι είναι; Ναι, το βρήκατε! Είναι το καρπούζι. Ποιος άλλος άλλωστε θα μπορούσε να χαρακτηριστεί βασιλιάς των καλοκαιρινών φρούτων;

5 Ιουν 2011

Ανορθόδοξες δίαιτες: ποιες είναι και τι πρέπει να γνωρίζουμε


Η επιθυμία των γυναικών για απώλεια βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα και με κάθε κόστος είναι μεγάλη, ιδιαίτερα κάθε φορά που πλησιάζει και το καλοκαιράκι. Κατά καιρούς έχουν βγει στην επιφάνεια «μαγικές δίαιτες» που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα για τους πολύ ανυπόμονους.
            Έχει αναρωτηθεί όμως κανείς ποιο είναι το κόστος των αυστηρών και ανορθόδοξων διαιτών στον οργανισμό μας; Γιατί μπορεί να έχουν τα αποτελέσματα που υπόσχονται αλλά αυτά είναι μόνο προσωρινά και επιπλέον βλάπτουν τον οργανισμό μας. Ας δούμε ποιες δίαιτες έχουν «εφευρεθεί» μέχρι σήμερα.

Λειτουργικά τρόφιμα: αλήθεια ή καταναλωτική εκμετάλλευση;


Σίγουρα θα έχετε ακούσει και ίσως έχετε δοκιμάσει τα λεγόμενα «λειτουργικά τρόφιμα». Τα λειτουργικά τρόφιμα έκαναν την εμφάνιση τους τον 21ο αιώνα και αυξάνονται συνεχώς στην κυπριακή αγορά. Όλο και περισσότερα τρόφιμα κατακλύζουν τα ράφια και τα ψυγεία του σούπερμαρκετ από διάφορες εταιρίες τροφίμων, τα οποία υπόσχονται θετικές επιδράσεις για την υγεία. Μια βόλτα στα ράφια και στα ψυγεία του σούπερμαρκετ και θα καταλάβετε τι εννοώ!
            Τι είναι αυτά τα λειτουργικά τρόφιμα;

1 Ιουν 2011

ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗ. Αίτια και διατροφική αντιμετώπιση.


Οι ειδικοί λένε ότι είναι φυσιολογικό κάθε μέρα να πέφτουν 100 τρίχες από το κεφάλι μας. Τι γίνετε όμως αν είναι περισσότερες; Σίγουρα είναι μια κατάσταση η οποία προκαλεί ανησυχία.

Ποια είναι τα αίτια;
 Τα αίτια που προκαλούν την μη φυσιολογική απώλεια μαλλιών είναι κυρίως η κληρονομικότητα, καθώς επίσης οι ορμονικές διαταραχές, η λήψη φαρμάκων, το καθημερινό άγχος, οι αυστηρές δίαιτες με μεγάλη μη ελεγχόμενη απώλεια κιλών και η μη ισορροπημένη διατροφή.