Καλώς ήρθατε στο blog του Διαιτολογικού Κέντρου ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ. Μέσα από τις αναρτήσεις του blog θα ενημερώνεστε για θέματα διατροφής, καθώς επίσης και τρόπους που θα σας κάνουν να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες για να κερδίσετε ευεξία, μακροζωία αλλά και να αυξήσετε την αυτοπεποίθηση σας.
Ο στόχος του Διαιτολογικού Κέντρου είναι να σας καθοδηγήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο να:
α) μειώσετε το βάρος σας πιο εύκολα, γρήγορα, υγιεινά και σωστά
β) αυξήσετε το βασικό σας μεταβολισμό, έτσι ώστε να καίτε περισσότερες θερμίδες
γ) αυξήσετε την υγεία, την ενέργεια, τη δύναμη και την αντοχή σας

22 Ιουν 2011

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ… ΕΡΓΑΣΙΟΜΑΝΕΙΣ

Πολλοί είναι οι εργαζόμενοι οι οποίοι περνούν τις περισσότερες ώρες της ημέρας τους στο γραφείο ή στη δουλειά και αναγκάζονται να ρυθμίζουν τα γεύματα τους σύμφωνα με αυτές. Πώς μπορούμε να τρεφόμαστε υγιεινά στη δουλειά; Παρακάτω παρουσιάζονται εύκολες και υγιεινές λύσεις για το γραφείο ή τη δουλειά.
Αρχικά, ένα καλό πρωινό μας βοηθάει να ξεκινήσουμε καλά την ημέρα μας, να έχουμε ενέργεια στη δουλειά και να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις δραστηριότητες της ημέρας μας. Επίσης, η κατανάλωση πρωινού βοηθάει στο να μην τσιμπολογάμε κατά τη διάρκεια της ημέρας και να μην πεινάσουμε τόσο πολύ που να καταφύγουμε σε γρήγορες και ανθυγιεινές λύσεις. Δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως με γάλα, φρυγανιές με μέλι μαζί με τον πρωινό καφέ μας ή για αυτούς που δεν έχουν πολύ χρόνο ένα ποτήρι γάλα ή φυσικό χυμό ή έστω ένα κουλούρι από τον πλησιέστερο φούρνο είναι χρήσιμες λύσεις για να γεμίσουμε τις μπαταρίες μας.

8 Ιουν 2011

Ο «βασιλιάς» των φρούτων του Καλοκαιριού


Πράσινο σπιτάκι, κόκκινα παραθυράκια, μέσα κατοικούνε μαύρα αραπάκια. Τι είναι; Ναι, το βρήκατε! Είναι το καρπούζι. Ποιος άλλος άλλωστε θα μπορούσε να χαρακτηριστεί βασιλιάς των καλοκαιρινών φρούτων;

5 Ιουν 2011

Ανορθόδοξες δίαιτες: ποιες είναι και τι πρέπει να γνωρίζουμε


Η επιθυμία των γυναικών για απώλεια βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα και με κάθε κόστος είναι μεγάλη, ιδιαίτερα κάθε φορά που πλησιάζει και το καλοκαιράκι. Κατά καιρούς έχουν βγει στην επιφάνεια «μαγικές δίαιτες» που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα για τους πολύ ανυπόμονους.
            Έχει αναρωτηθεί όμως κανείς ποιο είναι το κόστος των αυστηρών και ανορθόδοξων διαιτών στον οργανισμό μας; Γιατί μπορεί να έχουν τα αποτελέσματα που υπόσχονται αλλά αυτά είναι μόνο προσωρινά και επιπλέον βλάπτουν τον οργανισμό μας. Ας δούμε ποιες δίαιτες έχουν «εφευρεθεί» μέχρι σήμερα.

Λειτουργικά τρόφιμα: αλήθεια ή καταναλωτική εκμετάλλευση;


Σίγουρα θα έχετε ακούσει και ίσως έχετε δοκιμάσει τα λεγόμενα «λειτουργικά τρόφιμα». Τα λειτουργικά τρόφιμα έκαναν την εμφάνιση τους τον 21ο αιώνα και αυξάνονται συνεχώς στην κυπριακή αγορά. Όλο και περισσότερα τρόφιμα κατακλύζουν τα ράφια και τα ψυγεία του σούπερμαρκετ από διάφορες εταιρίες τροφίμων, τα οποία υπόσχονται θετικές επιδράσεις για την υγεία. Μια βόλτα στα ράφια και στα ψυγεία του σούπερμαρκετ και θα καταλάβετε τι εννοώ!
            Τι είναι αυτά τα λειτουργικά τρόφιμα;

1 Ιουν 2011

ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗ. Αίτια και διατροφική αντιμετώπιση.


Οι ειδικοί λένε ότι είναι φυσιολογικό κάθε μέρα να πέφτουν 100 τρίχες από το κεφάλι μας. Τι γίνετε όμως αν είναι περισσότερες; Σίγουρα είναι μια κατάσταση η οποία προκαλεί ανησυχία.

Ποια είναι τα αίτια;
 Τα αίτια που προκαλούν την μη φυσιολογική απώλεια μαλλιών είναι κυρίως η κληρονομικότητα, καθώς επίσης οι ορμονικές διαταραχές, η λήψη φαρμάκων, το καθημερινό άγχος, οι αυστηρές δίαιτες με μεγάλη μη ελεγχόμενη απώλεια κιλών και η μη ισορροπημένη διατροφή.

30 Μαΐ 2011

31 Μαΐου: Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος

Χρόνια τώρα προσπαθούν οι επιστήμονες στον τομέα της υγείας για να ενημερώσουν και να πείσουν τους καπνιστές για όλες τις αρνητικές επιπτώσεις του καπνίσματος. Δυστυχώς ούτε οι τελευταίοι νόμοι κατάφεραν να πείσουν τους καπνιστές να σεβαστούν την υγεία τους αλλά και την υγεία των μη καπνιστών συμπολιτών τους. Οι επιπτώσεις γνωστές, οι καπνιστές όμως επιμένουν. Είτε είναι πείσμα είτε μια συνήθεια που δύσκολα σταματάει, το κάπνισμα παραμένει μια ΘΑΝΑΤΗΦΟΡΑ ΣΥΝΤΑΓΗ! Τί θα λέγατε αν γνωρίζατε ακόμα ότι:
  • καταπίνετε εντομοκτόνο; Η νικοτίνη είναι ένα δηλητήριο που χρησιμοποιείται στα εντομοκτόνα.
  • αποθηκεύετε τοξικές ουσίες; Η πίσσα αποτελείται από εκατοντάδες τοξικές ουσίες.
  • αναπνέετε όχι όμως οξυγόνο; Το μονοξείδιο του άνθρακα είναι δηλητηριώδης ουσία που μειώνει τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα.
  • καταπίνετε απορρυπαντικά; Η αμμωνία είναι ουσία που χρησιμοποιείται στα απορρυπαντικά.
  • χρησιμοποιείτε εντομοκτόνα; Το αρσενικό είναι δηλητήριο το οποίο χρησιμοποιείται, επίσης, στα εντομοκτόνα.
  • προσφέρεται καρκίνο στο σώμα σας; Η βενζόλη είναι διάλυμα που χρησιμοποιείται στη κατασκευή χημικών προϊόντων και είναι καρκινογόνο.
  • καταπίνετε μπαταρίες; Το κάδμιο είναι δηλητηριώδες μέταλλο.
  • κάνετε το σώμα σας να μοιάζει με πτώμα; Η φορμαλδεΰδη είναι υγρό που προκαλεί καρκίνο και χρησιμοποιείται στη συντήρηση πτωμάτων!
Όλες αυτές οι ουσίες ΝΑΙ περιέχονται στη συντροφιά σας...

25 Μαΐ 2011

Το καμάρι των αντρών… ή μήπως όχι;


Καλώς ή κακώς η κοιλιακή παχυσαρκία είναι κύριο χαρακτηριστικό των αντρών. Βρίσκεται γραμμένο στα γονίδια τους και αργά ή γρήγορα διαγράφει στα μπλουζάκια και στα πουκάμισα. Πώς να το κάνουμε, είτε το καμαρώνουν είτε όχι οι περισσότεροι άντρες έχουν κοιλίτσα. Όσοι έχουν συμβιβαστεί με την ιδέα είμαστε μαζί τους. Τι γίνεται όμως εάν κάποιοι θέλουν να την ξεφορτωθούν; Τι συμβαίνει αν δεν είναι μόνο αισθητικό το πρόβλημα;
          

23 Μαΐ 2011

Συναισθηματική υπερφαγία: Πως επηρεάζεται η διατροφή από τη συναισθηματική μας κατάσταση


Πολλές φορές θα έχετε παρατηρήσει τον εαυτό σας να έχει έντονη επιθυμία κατανάλωσης τροφής χωρίς όμως να πεινάτε. Μήπως αυτή η πράξη συνοδευόταν από αρνητικά συναισθήματα; Αυτό λίγο πολύ συμβαίνει στους περισσότερους από εμάς.
            Η συναισθηματική υπερφαγία είναι η ακατάσχετη επιθυμία για φαγητό ιδιαίτερα σε διάφορες συναισθηματικές καταστάσεις όπως το άγχος, ο θυμός, η μοναξιά, η στεναχώρια και η πλήξη. Τα κυριότερα τρόφιμα που επιλέγονται σε τέτοιες συνθήκες είναι περισσότερο τρόφιμα πλούσια σε θερμίδες όπως τα γλυκά και τα λιπαρά.