Καλώς ήρθατε στο blog του Διαιτολογικού Κέντρου ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ. Μέσα από τις αναρτήσεις του blog θα ενημερώνεστε για θέματα διατροφής, καθώς επίσης και τρόπους που θα σας κάνουν να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες για να κερδίσετε ευεξία, μακροζωία αλλά και να αυξήσετε την αυτοπεποίθηση σας.
Ο στόχος του Διαιτολογικού Κέντρου είναι να σας καθοδηγήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο να:
α) μειώσετε το βάρος σας πιο εύκολα, γρήγορα, υγιεινά και σωστά
β) αυξήσετε το βασικό σας μεταβολισμό, έτσι ώστε να καίτε περισσότερες θερμίδες
γ) αυξήσετε την υγεία, την ενέργεια, τη δύναμη και την αντοχή σας

19 Σεπ 2011

Πρωινό: το σπουδαιότερο γεύμα της ημέρας!

            Το πρωινό είναι το πιο σπουδαίο γεύμα της ημέρας το οποίο κρύβει πάρα πολλά οφέλη. Είναι αδιανόητο να ξεκινήσουμε τη μέρα μας χωρίς πρωινό και είναι εντελώς λογικό να μην ανταπεξέλθουμε πλήρως στις ημερήσιες δραστηριότητες μας χωρίς αυτό. Θα καταλάβετε πόσο απαραίτητο θεωρείται το πρωινό γεύμα αν αναλογιστείτε πως ο οργανισμός μας μένει νηστικός για 8 και ίσως περισσότερες ώρες.

3 Σεπ 2011

Τα αποξηραμένα φρούτα και ο ρόλος τους στη διατροφή μας

              Εκτός από τα φρέσκα φρούτα, υψηλή θρεπτική αξία παρουσιάζουν και τα αποξηραμένα. Τα δαμάσκηνα και τα βερύκοκα είναι από τα πιο διαδεδομένα, αλλά υπάρχουν και τα αποξηραμένα σύκα, οι σταφίδες, οι χουρμάδες και άλλα πολλά. Διάφορες ιδιότητες τους είναι γνωστές σε όλους, όπως η θετική τους επίδραση στη δυσκοιλιότητα, η υψηλή περιεκτικότητα τους σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, η αντιοξειδωτική τους δράση κ.α. Ας δούμε αναλυτικότερα ποιά η ευεργετική τους δράση στον οργανισμό.

28 Αυγ 2011

Οφέλη και σημασία της άσκησης

Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα άτομα που γυμνάζονται ή γενικά ακολουθούν ένα πιο δραστήριο τρόπο ζωής έχουν λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκα και κινδυνεύουν σε μικρότερο βαθμό από διάφορα προβλήματα υγείας. Πολλά είναι τα οφέλη της άσκησης τόσο στη σωματική όσο και τη ψυχική υγεία του ατόμου.

23 Αυγ 2011

Μύθοι για το αδυνάτισμα: Υπάρχουν και τους καταρρίπτουμε!

Καθημερινά σε όλο τον κόσμο ξοδεύονται πάρα πολλά λεφτά σε διάφορες μεθόδους αδυνατίσματος για γρήγορη απώλεια τοπικού βάρους. Αυτό δεν είναι εφικτό και ότι υπόσχονται όλα τα προϊόντα αδυνατίσματος (κρέμες, ζώνες, φόρμες, μηχανήματα) δεν έχουν κανένα αποτέλεσμα και καμία επιστημονική απόδειξη. Ας ξεκαθαρίσουμε λοιπόν ότι χωρίς σωστή διατροφή και άσκηση δεν χάνεται λίπος από συγκεκριμένα σημεία του σώματος. Ας δούμε ποιές μέθοδοι κυκλοφορούν στην αγορά και ας καταργήσουμε μερικούς.. μύθους!
Σάουνα

22 Αυγ 2011

Ξηροί καρποί και η θρεπτική τους αξία

Οι ξηροί καρποί καταναλώνονταν παλαιότερα μόνο ως συνοδευτικά με ποτά, την περίοδο των γιορτών και γενικότερα σε διάφορα γλυκά. Τα τελευταία χρόνια όχι μόνο καταναλώνονται περιστασιακά και σε ειδικές περιστάσεις αλλά έχουν ενταχθεί στη διατροφή μας στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης δίαιτας. Και δεν είναι καθόλου τυχαίο καθώς οι ξηροί καρποί προσφέρουν στον οργανισμό μας πληθώρα θρεπτικών συστατικών και συμβάλλουν στην προαγωγή της υγείας μας. Ας δούμε ξεχωριστά κάποιους ξηρούς καρπούς και τη θρεπτικότητα τους.

29 Ιουλ 2011

Πώς να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας.

Ο βασικός μεταβολικός ρυθμός ή αλλιώς γνωστός σε όλους μας μεταβολισμός είναι οι θερμίδες που καίει ο οργανισμός μας σε απόλυτη ηρεμία. Γενικότερα, ο μεταβολισμός του κάθε ανθρώπου είναι διαφορετικός και καθορίζεται από τα γονίδια του, είναι δηλαδή κληρονομικός. Από τη φύση του ο άντρας έχει υψηλότερο μεταβολισμό από τις γυναίκες εξαιτίας της σύστασης του σώματος του. Οι άντρες έχουν περισσότερη μυϊκή μάζα και λιγότερα λιποκύτταρα σε σχέση με τις γυναίκες. Επιπλέον, σε διάφορες περιόδους στη ζωή του ανθρώπου μεταβάλλεται αντίστοιχα και ο μεταβολισμός του. Τα μικρά παιδιά, οι έγκυες, οι αθλητές και όσοι γυμνάζονται, καθώς επίσης και άτομα με ασθένειες υψηλού στρες καίνε περισσότερες θερμίδες από τους υπόλοιπους ανθρώπους. Αυτοί είναι οι κυριότεροι λόγοι για έναν υψηλό μεταβολισμό αλλά δεν παύει να υπάρχουν τρόποι για να αυξήσουμε όλοι τον μεταβολισμό μας. Ας δούμε τους τρόπους που μπορούμε να αποκτήσουμε καλό μεταβολικό ρυθμό.

22 Ιουν 2011

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ… ΕΡΓΑΣΙΟΜΑΝΕΙΣ

Πολλοί είναι οι εργαζόμενοι οι οποίοι περνούν τις περισσότερες ώρες της ημέρας τους στο γραφείο ή στη δουλειά και αναγκάζονται να ρυθμίζουν τα γεύματα τους σύμφωνα με αυτές. Πώς μπορούμε να τρεφόμαστε υγιεινά στη δουλειά; Παρακάτω παρουσιάζονται εύκολες και υγιεινές λύσεις για το γραφείο ή τη δουλειά.
Αρχικά, ένα καλό πρωινό μας βοηθάει να ξεκινήσουμε καλά την ημέρα μας, να έχουμε ενέργεια στη δουλειά και να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις δραστηριότητες της ημέρας μας. Επίσης, η κατανάλωση πρωινού βοηθάει στο να μην τσιμπολογάμε κατά τη διάρκεια της ημέρας και να μην πεινάσουμε τόσο πολύ που να καταφύγουμε σε γρήγορες και ανθυγιεινές λύσεις. Δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως με γάλα, φρυγανιές με μέλι μαζί με τον πρωινό καφέ μας ή για αυτούς που δεν έχουν πολύ χρόνο ένα ποτήρι γάλα ή φυσικό χυμό ή έστω ένα κουλούρι από τον πλησιέστερο φούρνο είναι χρήσιμες λύσεις για να γεμίσουμε τις μπαταρίες μας.