Μπύρα. Η συντροφιά του καλοκαιριού

         Η μπύρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά σε όλο τον κόσμο και ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Είναι ένα δροσιστικό ποτό με πλούσια θρεπτική αξία και με υψηλή κατανάλωση ιδιαίτερα ανάμεσα στο αντρικό κοινό.

Ιστορία της μπύρας

Η μπύρα θεωρείται από τα αρχαιότερα ποτά στην ιστορία του ανθρώπου και ανακαλύφθηκε τυχαία. Αρκούσε ένα ξεχασμένο βρεγμένο κριθαρένιο ψωμί για να παρατηρήσει ο άνθρωπος τη ζύμωση και αργότερα να την εξελίξει. Η μπύρα πρωτοεμφανίστηκε πριν περίπου 6 000 χρόνια και ξεκίνησε από την Μεσοποταμία αργότερα την Αίγυπτο όπου προεκτάθηκε στα γειτονικά κράτη και την υπόλοιπη Ευρώπη.

Μανιτάρι… μαγικό. Μύθοι και πραγματικότητα

             Τελευταίος γίνετε μεγάλος λόγος για τα μανιτάρια και τις ιδιότητες τους. Ξαφνικά και από το πουθενά, όπως γίνετε συνήθως, ξεπετάχτηκαν πατέντες από προϊόντα τα οποία υπόσχονται πολλά βασιζόμενοι στις ιδιότητες των μανιταριών. Τι ισχύει στην πραγματικότητα; Υπάρχει κάποια αλήθεια ή βασίζονται όλα στο μάρκετινγ;

10 με τόνο ιδέες για ελαφριά γεύματα!

                 Ο τόνος είναι έλα λιπαρό ψάρι πλούσιο σε πολύτιμα ω3 λιπαρά οξέα, τα καλά λιπαρά οξέα με τα πολλά οφέλη τους στον οργανισμό μας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χρησιμοποιήσουμε τον τόνο σε διάφορες συνταγές οι οποίες θα μας παρέχουν τα πολύτιμα συστατικά του χωρίς πολλές θερμίδες αλλά με γεύση και φαντασία. Παρακάτω παρουσιάζονται μερικές ιδέες που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τον τόνο.

Το «δεκάρι» της μακροζωίας

              Εάν θέλετε να παραμείνετε υγιείς και να ζήσετε όχι μόνο αρκετά αλλά και καλά χρόνια ακολουθήστε μερικές καθημερινές συμβουλές.

            1. Να περιποιείστε τον εαυτό σας. Αναμφισβήτητα το Α και το Ω

Τα 5 μυστικά του αδύνατου

                Για να γίνει και να διατηρείται ένας άνθρωπος αδύνατος και σε φόρμα σίγουρα δεν είναι εύκολη υπόθεση για όλους. Κάποιους δεν τους απασχολεί καθόλου γιατί έχουν καλό μεταβολισμό. Κάποιους άλλους μοιάζει ουτοπία και δύσκολη υπόθεση. Κάποιοι άλλοι αναρωτιούνται ποια μπορεί να είναι τα μυστικά ενός αδύνατου ανθρώπου. Τα μυστικά δεν είναι πλέον…μυστικά και παρουσιάζονται παρακάτω.

Πώς να «κάψετε» λίπος σε 4 βήματα!

                Σε κάθε πρόγραμμα απώλειας βάρους που ακολουθείται το σημαντικότερο είναι η απώλεια λίπους από τα λιποκύτταρα και όχι γενικά η απώλεια βάρους. Η απώλεια λίπους για να επιτευχθεί χρειάζεται οργάνωση και φυσικά προσπάθεια αλλά με απλά βήματα ο στόχος πραγματοποιείται με μεγάλη επιτυχία!

Οξειδωτικό στρες και διατροφή

             Το οξειδωτικό στρες είναι μία κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει καταστροφή των ιστών με αποτέλεσμα την εμφάνιση χρόνιων εκφυλιστικών παθήσεων, όπως είναι ο καρκίνος. Το οξειδωτικό στρες σχετίζεται άμεσα με την παραγωγή ελεύθερων ριζών και με τους φυσικούς αντιοξειδωτικούς μηχανισμούς. Όταν οι οξειδωτικοί μηχανισμοί υπερτερούν των αντίστοιχων αντιοξειδωτικών του οργανισμού τότε οι ελεύθερες ρίζες υπερβαίνουν τα φυσιολογικά όρια, με αποτέλεσμά ο οργανισμός μας να βρίσκεται σε αυτή την κατάσταση.

Ποιές βιταμίνες χρειαζόμαστε;

                Οι βιταμίνες είναι ουσιώδη θρεπτικά συστατικά, τα οποία συντελούν στην ομαλή λειτουργία των διαφόρων διαδικασιών του οργανισμού μας και τα στοιχεία τα οποία φροντίζουν ώστε το σώμα μας να παραμένει υγιές. Οι βιταμίνες χωρίζονται σε υδατοδιαλυτές, δηλαδή εκείνες που μπορούν να διαλυθούν σε υγρό περιβάλλον και σε λιποδιαλυτές, δηλαδή εκείνες που μπορούν να διαλυθούν στα λίπη. Οι ανάγκες μας για  βιταμίνες διαφοροποιούνται ανάλογα με την περίοδο που διανύουμε στη ζωή μας. Έτσι, υπάρχουν περίοδοι όπου οι ανάγκες μας για μια βιταμίνη να διπλασιάζονται. Ας δούμε παρακάτω τις διάφορες καταστάσεις στη ζωή μας στις οποίες αυξάνονται οι ανάγκες μας για διάφορες βιταμίνες.