Εάν έχετε παρατηρήσει στα διάφορα τρόφιμα παρουσιάζονται ως ‘υγιεινά’ ή ‘άπαχα’ ή ως ‘χαμηλό σε..’.Τα κοινώς ονομαζόμενα ‘light’ προϊόντα ή εκείνα που λένε ότι προσφέρουν οφέλη λόγω του ότι δεν έχουν κάποιες συγκεκριμένες ουσίες έχουν κατακλύσει την αγορά και όλα τα ράφια των σούπερμαρκετ. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τί περισσότερο μπορεί να κρύβουν οι χαρακτηρισμοί αυτοί; Ή αν οι χαρακτηρισμοί ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα. Παρακάτω αναφέρονται ορισμένοι χαρακτηρισμοί που αναγράφονται στα διάφορα διαιτητικά προϊόντα και τι πραγματικά σημαίνουν για το συγκεκριμένο προϊόν στο οποίο αναγράφονται.
Ελεύθερο λίπους (Fat Free): Λιγότερο από 0,5γρ λίπους ανά μερίδα, χωρίς προστιθέμενο λίπος ή έλαιο.
Χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος (Low Fat): 3γρ λίπους ή λιγότερο ανά μερίδα.
Ελεύθερο χοληστερόλης (Cholesterol Free): Λιγότερο από 2mg χοληστερόλης ανά μερίδα και 2γρ κορεσμένου λίπους ή λιγότερο ανά μερίδα.
Χαμηλών Θερμίδων (Low Calorie): 40kcal ή λιγότερο ανά μερίδα.
Διαίτης σε θερμίδες (Light-calories): 1/3 λιγότερες kcal από τα τρόφιμα σύγκρισης.
Ελεύθερο ζάχαρης (Sugar Free): Λιγότερο από 0,5γρ ζάχαρης ανά μερίδα.
Ελεύθερο από αλάτι (Salt Free): Λιγότερο από 5mg νατρίου ανά μερίδα.
Υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες (High Fiber): 5γρ ή περισσότερο φυτικές ίνες ανά μερίδα.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα θέλουμε να αγοράσουμε ένα διαιτητικό προϊόν με επισήμανση ας κοιτάξουμε την διατροφική ετικέτα του προϊόντος και να δούμε αν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα ή εάν είναι διαφημιστικό κόλπο της συγκεκριμένης εταιρίας. Ας είμαστε ευσυνείδητοι και ενημερωμένοι καταναλωτές έτσι ώστε να ξέρουμε τι αγοράζουμε και να προστατευόμαστε από διαφημιστικά κόλπα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου